Notre histoire

Une histoire d’hommes

Notre histoire

2007

La rencontre

Comme beaucoup d’histoires, celle du Clos Saint Sébastien commence par une rencontre. Celle de deux hommes de caractère, passionnés et partageant de nombreuses valeurs… Mais venant d’horizons différents.

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L’un, Jacques Piriou, est un homme « de la mer » issu de la construction navale et qui a fait de Concarneau son port d’attache.

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L’autre, Romuald Peronne, ancré dans son territoire est petit-fils de vignerons du Roussillon.

Notre histoire 3

2008

La reprise

Entre les deux hommes, la confiance et le respect sont immédiats et c’est ensemble qu’ils décident de reprendre un domaine traditionnel du cru Collioure/Banyuls, le Domaine Saint Sebastien…

Le premier chapitre d’une formidable aventure humaine s’ouvre alors par le millésime 2008, année qui marque le début d’un développement permanent.

Notre histoire 4

2014

L’expansion

Vite à l’étroit dans leur domaine du centre-ville de Banyuls sur Mer et tout en préservant leur ambition d’excellence et de développement, le rachat d’un autre domaine ancestral de l’appellation, le Clos Xatard, apparait comme une évidence.

Il donne naissance au Clos Saint Sebastien, fusion de 2 entités bien distinctes qui allie aujourd’hui tradition et modernité.

« Il existe une véritable complémentarité entre Romuald et moi. Chacun a son caractère et son propre domaine de compétences mais on avance ensemble dans le respect de nos différences. Ce qui nous unit ? La passion de la vigne et l’amour du travail bien fait. »

Jacques Piriou