68,00€
LES VINS
Inspiration Céleste
Collioure Rouge – Magnum
CÉPAGES
90 % Grenache noir
10% Carignan
PARCELLES
Escoumes
VINIFICATION
Macération préfermentaire à froid
Remontage ou pigeage 2 fois par jour
Macération entre 4 et 5 semaines en cuve inox
Remontage ou pigeage 2 fois par jour
Macération entre 4 et 5 semaines en cuve inox
ELEVAGE
1 an sur lies fines en foudre
CONTENANCE
1 magnum de 1.5L
QUANTITÉ
