NOS VINS
Empreintes
Banyuls blanc
CÉPAGES
60 % Grenache Blanc
30% Grenache Gris
10% Muscat d’Alexandrie
PARCELLES
Seris – Cosprons
VINIFICATION
Pressurage en grappe entière
Débourbage à froid
Vinification à basse température en cuve inox – Mutage sur jus
Débourbage à froid
Vinification à basse température en cuve inox – Mutage sur jus
ELEVAGE
6 mois sur lies fines en cuve inox
CONTENANCE
Un carton de 6 – 50cl
QUANTITÉ
Rupture de stock
